Аш-су мәктәбе «Яшелчә рагуы». Алексеевск муниципаль районы «Кайгырту» приюты.
12.02 .2021елда хезмәт буенча инструктор Давыдова О. Н.12-16 яшьлек балалар белән дәрес үткәрде.
Максат: балаларны яшелчәләрдән рагу әзерләү технологиясе һәм аның барлыкка килү тарихы белән таныштыру. Дәрестә 6 кеше катнашты.
Дәрестә тәрбияләнүчеләр яшелчә рагуының барлыкка килү тарихы һәм аны әзерләү технологиясе белән таныштылар. Алга таба аш-су әзерләү буенча презентация карадылар, куркынычсызлык техникасын һәм кухняда эшләгәндә санитария-гигиена таләпләрен кабатладылар. Аннары инструкция картасы буенча практик өлешкә керештеләр. Шулай ук эш барышында тәрбияләнүчеләр ризыкның әзерлеген, аның тәм сыйфатын билгеләргә, әзерләгәндәге хаталарны анализларга, дөрес һәм матур итеп әзер ризыкны рәсмиләштерергә өйрәнделәр.
Балалар куелган бурычны үтәделәр, рагу тәмле, аппетитлы килеп чыкты, балалар канәгать калдылар.