День татарской кухни
В рамках реализации социальной технологии «Кулинарная школа в досуговой деятельности несовершеннолетних» прошло совместное занятие кружка «Хозяюшка» с представительницами общественной организации «Ак калфак». Цель данного мероприятия: формирование у детей представления о культуре, традициях, национальной самобытности татарского народа через знакомство с национальной кухней.
Воспитатель Гульнара Исмагилова и представительница «Ак калфак» Луиза Мисбахова рассказали о происхождении татарской кухни, развитии татарского народа, его исторических и духовных ценностях. Затем началась самая интересная часть занятия – приготовление татарского национального блюда « Кыстыбый». Воспитанники старшей группы разделились на подгруппы и под руководством любимых бабушек готовили тесто, начинку, за душевными разговорами, запевая татарские песни.
В завершении мероприятия за чаепитием попробовали кыстыбый, приготовленные своими руками. Кыстыбый удался на славу!