Кулинарная школа. Чай обыкновенный. Приют «Забота» Алексеевский муниципальный район.

28 сентября 2020 г., понедельник

25.09.2020 г.   инструктором по труду Давыдовой О.Н. проведено занятие  с воспитанниками   12-16 лет.

  Цель:  формировать представление о способе заваривания чая, познакомить с традицией – русского чаепития.

На занятии присутствовало  5  человек.

       В начале   занятия  ребята познакомились с  историей возникновения  чайных традиций и   странами производства. Далее  рассмотрели  разные сорта  чая: цветочный, ягодный  и травяной. Узнали, что каждый чай имеет свой цвет, вкус и запах.  Затем  разобрали технологическую карту,  самостоятельно по ней заварили зеленый и черный чай. Накрыв на  стол, ребята приступили к чаепитию с конфетами,  печеньем  и с варением.