Кружок «Кулинарный клуб» в Буинском доме-интернате для престарелых и инвалидов
Кулинария — это не просто занятия, на которых пожилые люди готовят различные блюда, делятся рецептами. Это своего рода клуб общения, где бабушки и дедушки общаются друг с другом, получают возможность почувствовать свою значимость, почувствовать удовлетворение от социальной активности.
Сегодня на занятии кружка «Кулинарный клуб» мы решили приготовить пирог из слоеного теста с бананами. Первым делом получатели социальных услуг приготовили тесто. Часть теста немного раскатали скалкой. Бананы почистили и порезали кружочками и добавили сахар. Выложили бананы по всей поверхности теста. Из оставшегося теста сделали тонкие ленты и выложили поверх бананов. Пирог поставили в духовку, разогретую до 180-200 градусов. Запекали пирог 30 минут. Пирог получился нежным и вкусным!
Данные занятия развивают мелкую моторику пожилых людей, активизируют творческие способности, а также призваны формировать дружеские отношения и позитивные интересы.