Кружок «Кулинарный клуб» в Буинском доме-интернате для престарелых и инвалидов
Кружок «Кулинарный клуб» включает в себя теоретические и практические занятия. На практических занятиях получатели социальных услуг воплощают свои кулинарные фантазии в реальность.
Данные занятия развивают мелкую моторику пожилых людей, активизируют творческие способности, а также призваны формировать дружеские отношения и позитивные интересы.
Сегодня мы решили приготовить «Крабовый салат». Салат из крабовых палочек наряду с оливье стал нашим любимцем. Для многих салат крабовый - рецепт классический. Салат с крабовыми палочками вроде бы ещё не деликатес, но уже нечто более изысканное, чем многие будничные салаты.
Первым делом получатели социальных услуг нарезали крабовые палочки. Затем выложили их в емкость и сверху насыпали кукурузу. Мелко нарезали огурцы и яйца. Затем заправили майонезом и добавили соль, салат готов.
«Рецепт крабового салата с кукурузой прост в исполнении - салат не требует сложных ингредиентов и готовится достаточно быстро» - говорит Гайнутдинов Рафаэль