Кулинарная школа. Фруктовый салат « Дары солнца». Приют «Забота» Алексеевский муниципальный район.
6.12.2019г. инструктором по труду Давыдовой О.Н. проведено занятие с воспитанниками 12-16 лет на тему: Кулинарная школа. Фруктовый салат
« Дары солнца».
Цель: Ознакомление воспитанников с приемами приготовления салата из фруктов.
На занятии присутствовало 6 человек.
На занятии ребята продолжили знакомиться с разнообразием салатов и их пользе для здоровья человека. В форме дискуссии закрепили знания о фруктах, разнообразии блюд из них. Прежде чем приступить к практической деятельности, проговорили организацию рабочего места, применение безопасных приемов труда, соблюдение правил санитарии. Далее закрепили практические умения обрабатывать фрукты. Затем самостоятельно по технологической карте приступили к приготовлению салата.
С поставленной задачей дети справились, салат получился вкусным, красивым и аппетитным.